泉州十大特產：安溪鐵觀音奪冠，安海土筍凍上榜！(2)

4、安海土筍凍

　　安海土筍凍是泉州市晉江市的特產小吃，其制作工藝獨特，[bai]外觀晶瑩剔透，口感獨特，吃起來很有彈性，還含有很高的蛋白質和膠原蛋白。

5、衙口花生

　　衙口花生也是泉州市晉江市的特產，因為當?shù)氐耐寥婪浅＿m合種植花生，所以當?shù)禺a的花生果殼薄，果肉飽滿，果仁香脆可口，是當?shù)睾苡忻霓r產品。

6、湖頭米粉

　　湖頭米粉是泉州市安溪縣的特產美食，主要以優(yōu)質白米以及泉州五閬山下天然礦泉水為原料制作而成，粉質細膩柔韌，可以用來煮和炒。

7、岵山荔枝

　　岵山荔枝是泉州市永春縣的特產水果，因為當?shù)氐臍夂驐l件非常適合荔枝的種植，所以當?shù)禺a的荔枝皮薄核小，果肉香甜多汁，還含有豐富的營養(yǎng)物質。

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