聞名重慶的9道菜品，重慶旅游必吃的美食(2)
觀看 20人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-14
4、毛血旺
毛血旺是川菜里的一道特色菜，[bai]也是重慶江湖菜的鼻祖之一。第一次聽到毛血旺這名字我是真的想不出到底是道什么樣的菜，但是吃過一次之后我就深深地愛上了。毛血旺是將新鮮的鴨血，放在用多種調料精心調制的湯料里煮制而成的一道特色名菜。毛血旺吃起來麻、辣、鮮、香四味俱全，是一道讓人看著就忍不住流口水的菜肴。
5、啤酒鴨
啤酒鴨是一道川菜里的經(jīng)典菜肴，起源于重慶，全國各地很多餐館的菜單上都有這道菜的身影。啤酒鴨是將鴨肉和啤酒一起燉煮而成，啤酒的加入使得鴨肉本身的香味變得更濃，同時又帶著一股啤酒的清香，是一道老少皆宜的美味菜肴。
6、燒雞公
重慶燒雞公是重慶非常出名的一道菜，其實不僅在重慶本地很有名，在全國很多城市都有重慶燒雞公的門店。記得以前在合肥上班的時候隔三差五就要和同事一起去吃一次重慶燒雞公，好吃還便宜，一鍋雞肉吃完了之后剩下的湯里又可以燙各種菜，邊吃肉邊喝酒，簡直爽歪歪。
關鍵字： 美食
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