西北十大名菜，葫蘆雞、燒三鮮位列前兩名(2)

4. 水盆羊肉

　　水盆羊肉是西北地區(qū)最受歡迎的一道菜，[bai]本身這道菜做法比較簡單，主要取決于食材本身的新鮮程度，只要掌握制作方法，你也可以吃到頂級美食。

5. 奶湯鍋子魚

　　西北銅火鍋菜系，據(jù)說這道菜從唐朝流傳至今，使用古法制作，完美體現(xiàn)了奶湯和魚的鮮美，嘗過一會一定會讓大飽口福。

6. 生煨魷魚絲

　　一道非常有名氣的西北美食，也是陜北地區(qū)的代表名菜之一，口味香咸，適合大眾人群。

7. 海參烀蹄子

　　海參烀蹄子是一道非常滋補的名菜，可以和中國十大頂級名菜相提并論，尤其適合在秋冬季節(jié)食用，海參烀蹄子在于火候的掌握，鮮美的湯汁，還有豬蹄和海參滑嫩的口感，真的是非常美味，是你一定不能錯過的一道菜。

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