湖北黃石著名的十大美食，黃石港餅奪得第一名(2)

4、大冶糊面

大冶糊面是大冶的一種民間小吃，由于其制作特別，[bai]味道純正可口，很受人們喜愛。糊面的主要原料是面條，配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面時(shí)，將面條弄短，長度在1-2厘米，就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮，待到煮熟時(shí)再放入佐料，糊面就做成了。

5、太子豆腐

太子豆腐產(chǎn)于陽新縣太子鎮(zhèn)的著名傳統(tǒng)小吃，在黃石地區(qū)家喻戶曉，故名。太子豆腐有100多個(gè)品種。有史料可查，太子豆腐制作傳統(tǒng)有1700多年的歷史。凡來陽新的客人如果未吃到太子豆腐，便認(rèn)為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特

6、黃石松花皮蛋

黃石松花皮蛋為黃石八珍之一，倍受黃石人喜愛和呵護(hù)，逢年過節(jié)黃石松花皮蛋一定是走親訪友的必備珍品，特別是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，家家戶戶都要買上一兩盒黃石珍品——松花皮蛋給端午增添不少節(jié)日氣氛，可見其珍，“珍”點(diǎn)了佳節(jié)。

7、金牛麻花

金牛麻花是一種風(fēng)味小吃，北方稱為油繩，南方常稱為麻花，黃石大冶則俗稱之為“絞條（大冶話讀作搞條）”。

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