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長樂美食排行榜_福建長樂有什么好吃的東西

觀看 38人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2021-11-12

長樂是個好地方長樂有什么好吃的,長樂好吃的地方?長樂美食排行榜推薦給大家

長樂區(qū)(古屬福州府長樂縣)是福建省福州市轄區(qū),名取自《詩經(jīng)》“長安久樂之義;位于閩江口南岸,處于長江口與珠江口海岸線的正中,與臺灣島隔海相望;地貌屬低山丘陵小區(qū),低山丘陵略成“工”字型,分布于中部和南部。東部為開闊的濱海平原,西部為營前-玉田平原;陸地面積658平方千米,海域面積3313平方千米。

 1、長樂杠面

長樂杠面是富有當(dāng)?shù)靥厣拿朗?,尤其過端午,長樂人都要吃粽子和杠面,粽子像龍角,杠面像龍須,現(xiàn)在的杠面已經(jīng)成為長樂人日常生活常吃的普通面食。杠面最重要的是湯頭,用排骨、大腸、螃蟹和花蛤等海鮮煮成的湯頭,因為這些湯頭才造就了杠面特殊風(fēng)味。

 

 

2、長樂冰飯

冰飯是長樂的傳統(tǒng)名小吃,屬于閩菜,該菜品誕生于20世紀(jì)80年代,由福州傳統(tǒng)解暑飲料"冰水"演變而來,是福州地區(qū)夏季民眾的一道解暑甜品。 將糯米煮5分鐘后倒出控水,再倒回鍋中,加入少許香草精,小火不停攪拌煮10分鐘,煮至米飯黏稠后關(guān)火,加少許糖、黃油拌勻,冷卻后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圓,仙草、葡萄干、銀耳、紅棗片、椰果等拌勻即成。

 

 

 

 

3、古槐肉燒

古槐肉燒以選料精良,制作方法特殊,看著金黃悅目,聞著噴香誘人,吃著酥脆適口而深受當(dāng)?shù)匕傩障矏?,也常常有遠道客人前來品嘗。特別當(dāng)你咬開又酥又香的皮子,肉香四溢,油而不膩,實讓你連聲叫絕,吃了又想吃。

 

 

 

 

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