最經(jīng)典的三亞十大美食:文昌雞居第二,海鮮位居第一(3)
觀看 22人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-07-24
8、加積鴨
加積鴨是一種產(chǎn)于海南瓊海市加積鎮(zhèn),[bai]形體扁平,羽毛呈黑白兩色的一種鴨子,食用起來肥而不膩,且營養(yǎng)價值比普通鴨子高,其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)34%,而這種鴨子的烹飪方式也是多種多樣,海南的人更喜歡用白斬的方式來體現(xiàn)加積鴨的原汁原味。
9、東山羊
這種東山羊主產(chǎn)地為海南萬寧的東山嶺,這種羊的羊肉食用起來沒有膻味,吃起來肥而不膩,還有著滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效,煮出來的湯味稠,湯色呈乳白,味道鮮美,營養(yǎng)滋補(bǔ),而海南東山羊同樣也是海南四大名菜的組成部分之一。
10、陵水酸粉
陵水酸粉是一種佐料豐富,酸辣甜香的海南省的一種特色小吃,因陵水最初制作的酸粉最為正宗,因此而得名,目前這種酸粉已經(jīng)傳至海南島各地,用的粉大多用的還是海南粉,但也有用龍口粉絲和云南過橋米線代替的。
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