臺(tái)灣十大美食小吃:彰化肉上榜,大腸包小腸居首(3)
觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-07-25
8. 姜母鴨
姜母鴨是臺(tái)灣、福建地方傳統(tǒng)的名小吃。[bai]將準(zhǔn)備的鴨子煮熟,切好鴨肉和老姜,再爆炒,隨后搭配上米酒、醬油等配料熬煮,使用炭火更佳,最后還可以加上喜歡的配菜。
9. 黃牛肉面
臺(tái)灣有著“牛肉面之都”美譽(yù)。臺(tái)灣牛肉面是臺(tái)灣平民美食,遍布臺(tái)灣大街小巷。臺(tái)灣的牛肉面簡(jiǎn)直一絕,牛肉湯鮮美香醇,面條勁道爽口,湯汁沒(méi)有雜味,不似其它牛肉面滿滿都是調(diào)料的味道,也有很多顧客會(huì)單獨(dú)打包牛肉帶走。
10. 生炒花枝
“花枝”是將魷魚(yú)、竹筍、胡蘿卜等搭配熬制而成,就這樣一口咬下去,湯汁四溢,鮮美可口,魷魚(yú)的口感更是一絕。
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