中國(guó)著名的九大古時(shí)小吃：龍須酥、綠豆糕、豌豆黃均上榜

中國(guó)是具有五千年歷史的文明古國(guó)，它的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分，是中國(guó)燦爛文化的結(jié)晶。那你知道中國(guó)古代名吃有哪些呢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了中國(guó)著名的九大古時(shí)小吃，感興趣的小伙伴快來(lái)一起看看吧。

中國(guó)著名的九大古時(shí)小吃

1、龍須酥

龍須酥是我國(guó)的一道傳統(tǒng)特色小吃，[bai]流傳至今已有兩千多年歷史了，原名叫銀絲糖，據(jù)說(shuō)是古代皇帝吃的小食，這種糖細(xì)絲萬(wàn)縷，層次清晰，入口酥松綿甜，稍一抿就會(huì)緩緩化開(kāi)，無(wú)殘?jiān)?，回味甘甜，不膩口?/p>

2、綠豆糕

綠豆糕是我國(guó)非常有特色的一道傳統(tǒng)糕點(diǎn)，起源于清朝康熙年間，因?yàn)樗且环N消暑小食，所以深受后宮娘娘們的青睞，也是一道名副其實(shí)的宮廷點(diǎn)心。它看著晶瑩碧綠，小小的一塊，卻吃著軟糯清甜，帶有綠豆的清香味。

3、豌豆黃

豌豆黃是北京的一道傳統(tǒng)小吃，更是一道傳統(tǒng)的宮廷點(diǎn)心，在故宮檔案館中有張膳食單是這樣記載的：“乾隆十九年三月十六日總管馬國(guó)用傳皇后用野意果桌的膳單中“豌豆黃”位于在其中的第十三品”，由此可見(jiàn)豌豆黃很早就有了。這道點(diǎn)心最適合春夏季節(jié)食用，看著色澤淺黃、純凈，吃著細(xì)膩香甜，清涼爽口，口感極佳。

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