世界上最長的法棍面包,長度122米60名面包師制作
觀看 24人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2020-11-01
吉尼斯世界紀錄從誕生至今,已有60多年的歷史,其紙質(zhì)版本在這些年間售賣了超過1億本,記載了200多萬條世界紀錄,而其中也不乏關(guān)于面包的有趣記錄,現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家說說世界上最長的法棍面包,其長度達到122米,由60名面包師制作完成,世界紀錄協(xié)會表示,吉尼斯官員見證了這個面包的烹飪過程并確認這個面包獲得吉尼斯世界紀錄最長法棍面包的認證。想了解更多的一起往下看吧!
世界上最長的法棍面包
2015年米蘭世博會上,一根長達122米的法式長棍面包打破了吉尼斯世界紀錄,成為了世界上最長的法棍面包。據(jù)說面包師為了順利烤制這條超長法棍,還特地設(shè)計了一個可移動的制作平臺。此前世界上最長的法棍面包的吉尼斯世界紀錄為110米,由一家法國連鎖超市保持。
據(jù)說,這個法式長棍面包是由60名面包師,整個過程共耗時接近7個小時。在意大利米蘭世界博覽會上,來自法國和意大利的面包師合力烘烤出了全球最長的法式長棍面包。據(jù)報道,這項記錄已經(jīng)獲得《吉尼斯世界紀錄》認證。法式長棍面包是一種由特殊工藝制作的面包,以酥脆的外皮和松軟的面包部分著稱。
這個面包表皮松脆,內(nèi)部蓬松,為了烤制這條超長法棍,面包的制作是在一個經(jīng)過特殊設(shè)計、可移動的平臺上完成的。面包以每小時20米的速度在平臺上移動,整個面包的制作都由面包師在室外完成。
烤制這條超長法棍最大的難題就是如何防止面包上出現(xiàn)裂紋。為了防止面包開裂,面包師絞盡腦汁,在面包上裹了一層塑料膜。但在受到吉尼斯世界紀錄評審員認定后,慷慨的面包師當場就把面包切開,涂上巧克力醬分發(fā)給到場參觀世博會的游客。
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