福建十大特色美食：蚵仔煎，福州魚丸上榜

　　去到一個(gè)地方旅游，就要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗场８＝ㄗ鳛橐粋€(gè)靠近大海的旅游省份，自然少不了各種特色美食，海鮮自然是特色之一，那除了品嘗海鮮，福建還有什么特色美食呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下福建十大特色美食：蚵仔煎，福州魚丸上榜，感興趣的朋友們一起來看看吧！

福建十大特色美食

1、蚵仔煎

　　蚵仔煎也叫蚵仔煎，是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，也是福建十大名菜之一，[bai]在臺(tái)灣也有，香鮮細(xì)膩、美味可口。[bai]海蠣煎主要是用番薯粉、新鮮海蠣、雞蛋、香蔥等食材混合而成的面糊，煎成金黃色的餅，外酥里嫩，吃的時(shí)候可以配上甜辣醬或者番茄醬，口感非常好。

2、面線糊

　　面線糊是起源于福建泉州的特色美食，主要由細(xì)面線和地瓜粉制作而成，味道鮮美，清甜爽滑，具有濃厚的閩南地方風(fēng)味。面線糊是本地人最喜愛的早餐之一，可以配上油條和馬蹄酥一起吃，味道十分鮮美。

3、福鼎肉片

　　福鼎肉片是福建省福鼎市的特色小吃，把精肉泥、淀粉和一些調(diào)料混合攪拌，再用手揪成小塊。整個(gè)過程都是純手工制作，選材精細(xì)，口感柔韌。配上調(diào)料，湯里還會(huì)再放上一些香菜，可以帶湯吃也可以干拌，吃起來還會(huì)有淡淡的香菜香味。

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