泉州必吃10大小吃:咸飯、滿煎糕上榜
觀看 10人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-08-25
泉州是福建最受歡迎的旅游城市之一,不僅擁有清源山、開元寺等著名旅游景點(diǎn),還有著很多特色美食。泉州小吃一直以來都很有名,這里有豐富的物產(chǎn)資源,制作的美食豐富多樣,那你知道福建泉州名小吃有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就來為大家介紹泉州必吃10大小吃:咸飯、滿煎糕上榜,一起來看看哪些美食是最受歡迎的?
泉州必吃10大小吃
1、泉州咸飯
泉州咸飯是泉州的特色主食之一,為米飯的一種煮法,其種類繁多,有南瓜咸飯、蘿卜咸飯、芋頭咸飯等。[bai]這種咸飯是一種飯而不是一種粥,不僅不會(huì)像炒飯一樣吃起來容易上火,反而非常適合夏天火氣大的時(shí)候吃。
2、土筍凍
土筍凍是泉州非常受歡迎的特色小吃之一,主要使用新鮮海土筍加工制作而成,這里的土筍并不是筍,而是一種海中的可食用的“蟲子”。經(jīng)過熬煮,蟲體所含膠質(zhì)溶入水中,冷卻后即凝結(jié)成塊狀,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,吃起來口感十分獨(dú)特,就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃。
3、滿煎糕
滿煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等食材制成的一種美味點(diǎn)心,也是泉州特色風(fēng)味小吃之一,吃起來十分松軟香甜,老少皆宜。
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