青島十大名菜，全吃過算你厲害！
觀看 16人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-11-08
青島是山東省副省級市、計劃單列市，是國務(wù)院批復(fù)確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、也是國際性港口城市。不僅擁有眾多旅游景點，還有很多的特色美食，青島菜也非常有名，你知道青島哪些名菜呢？下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下青島十大名菜，快來了解一下吧。
青島十大名菜
1、扒原殼鮑魚
扒原殼鮑魚是源自山東青島的一道傳統(tǒng)名菜，[bai]是以鮑魚、火腿和黃酒為主要原料制作而成的，將鮑魚肉制熟后，又分別盛在各個原來的殼內(nèi)，它的造型美觀又名貴。這道菜外觀色澤油亮，味道鮮美可口，造型美觀，可謂是色香味俱全。
2、嶗山菇燉雞
嶗山菇燉雞是山東省青島市的一道特色小吃，以青島嶗山地區(qū)特產(chǎn)的嶗山菇和新鮮公雞為主要食材制作的美食。嶗山菇口感松軟爽滑，風(fēng)味獨特，算是菌中上品，尤以七八月份的松菇品質(zhì)最佳；雞肉入口鮮嫩，這道菜還具有很高的營養(yǎng)價值。
3、油爆海螺
油爆海螺是山東青島、煙臺等沿海地區(qū)都非常流行的一道傳統(tǒng)名菜，它以山東傳統(tǒng)名菜油爆雙脆、油爆肚為基礎(chǔ)，沿續(xù)而來。因山東沿海盛產(chǎn)海螺，尤其是肉質(zhì)細膩的“香螺”，所以經(jīng)過油爆后的這道菜也十分香辣可口。
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