世界上最貴的食物：意大利阿爾巴白松露

民以食為天，再貧窮也免不了一日三餐，再富有也只能一日三餐。世界上的美食那么多，作為吃貨想嘗遍天下美食簡(jiǎn)直難以實(shí)現(xiàn)。一些堪稱天價(jià)的高級(jí)食材，大部分的普通人都無(wú)緣消受，在很多人看來(lái)鮑魚翅肚就已經(jīng)是高級(jí)的食材了，那你知道世界上最貴的食物是什么？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下世界上最貴的食物是意大利阿爾巴白松露，想了解更多的網(wǎng)友們和小編一起往下看吧！

世界上最貴的食物

白松露是歐洲人公認(rèn)的稀有美食，這種東西十分罕見(jiàn)，很多人一生也見(jiàn)不到。白松露是一種野生植物菌類，無(wú)法人工養(yǎng)殖，因此非常稀有，有白色鉆石之稱。最美味的白松露是意大利阿爾巴白松露，一塊賣人民幣十幾萬(wàn)很正常，賣過(guò)百萬(wàn)的也有。“澳門賭王”何鴻燊就曾在2007年豪擲33萬(wàn)美元（200萬(wàn)人民幣）拍下一個(gè)重達(dá)1.5公斤的白松露。

白松露是一種腹菌類蘑菇，在眾多常被稱為“松露”的地下真菌中，白松露是唯一一種擔(dān)子菌。它產(chǎn)于意大利，被世人抬舉，只出現(xiàn)于拍賣會(huì)及傳媒頭條新聞。 由于珍貴，有白色鉆石之稱。白松露菌是食物的調(diào)味料，要生吃，免煮，因?yàn)樽钣杏玫氖前姿陕毒南闾鹞?，似蒜頭的濃郁香味，遇火會(huì)走味。白松露菌于1950年首次被發(fā)現(xiàn)，之后更成為宴會(huì)中的佳肴。

世界各地均有出產(chǎn)不同品種的松露，英國(guó)有紅紋黑松露、西班牙有紫松露等。但論罕有及美味程度，則以法國(guó)黑松露及意大利白松露最為突出。這種價(jià)格昂貴的美食是既生瑜橡樹(shù)根莖的松露菌類，是可遇而不可求的曠世珍寶，可謂是餐桌上的真黃金。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露雖然單單從賣相來(lái)雖然不是特別驚艷，但是，它卻擁有令人著迷的香氣，那種源于大自然，混合著泥土，落葉，根莖和橡子的芬芳卻讓人終生難忘。

意大利白松露菌是舉世聞名的珍貴美食，有“餐桌上的鉆石”之稱，吸引著世界美食家的味蕾。每年秋冬季都是白松露菌產(chǎn)期，主要產(chǎn)自意大利及克羅地亞北部。今次這顆“世紀(jì)白松露菌”是產(chǎn)自意大利托斯卡納(Tuscany)，重達(dá)1.5公斤，是半個(gè)世紀(jì)以來(lái)出土最大的白松露菌，體積僅次于1954年發(fā)現(xiàn)的重2.5公斤的超級(jí)白松露菌。

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