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西藏最有名的八大特色美食:青稞酒上榜,第一是糌粑(3)

觀看 28人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-05-30

7、風干牦牛肉干

風干牦牛肉干是藏民特別喜愛的一種美食,也是當地的一大特產,[bai]都是選擇優(yōu)質的高原牦牛肉經過自然風干晾曬而成,肉干的紋理清晰,看起來可能比較硬,顏色暗紅偏黑,但是吃到嘴里疏松又細膩,肉質緊致,越嚼越香。

8、炸灌肺

炸灌肺是西藏的一種特色風味小吃,也叫“洛乍”,在拉薩比較多見,它一般都是用羊肺搭配上面粉、酥油等食材,經過了先煮后炸而成,炸出來的色澤呈現淡褐色,外邊酥脆,里邊軟。


關鍵字: 美食

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