中國最臭的十種食物排行榜：長沙臭豆腐摘得桂冠

中國美食博大精深，有很多美食的味道并不是我們熟悉的酸甜苦辣的味道。并不是所有的美食都色香味俱全，有些美食讓人避之不及，吃起來卻讓人眼前一亮。現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來看看中國最臭的十種食物排行榜，想了解更多的朋友們一起來了解下吧！

中國最臭的十種食物排行榜

1、長沙臭豆腐

要說中國具有臭味的食物，[bai]大家肯定會想到臭豆腐。街上聞到臭豆腐，感覺和附近有廁所一般，如果再搭配上香菜很多人都覺得是生化武器。長沙臭豆腐就像榴蓮一樣，愛的人很愛，恨的人很討厭。臭豆腐一般有兩種顏色，一種是灰白色，另一種則是黑色。黑色臭豆腐是長沙臭豆腐中的經(jīng)典品質(zhì)，味道也比前者更為強烈一些。臭豆腐雖然聞起來臭，但是吃起來香，油炸臭豆腐的口感外脆內(nèi)嫩，讓人欲罷不能。

2、廣西螺螄粉

臭味食物自然少不了最近在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)靡的螺螄粉了。螺螄粉之所以會有那么濃烈的臭味，這全都來源于其中加入的酸筍。想吃又不敢吃的朋友可以適量減少一些酸筍，這樣比較容易接受一點。酸筍可以說是廣西人嗦粉的時候的必備作料，就像大家加鹽、加辣椒油那樣常見。據(jù)說在廣西，家家戶戶都會有一個用來制作酸筍的酸筍缸，可見他們有多喜歡吃酸筍。

3、安徽臭鱖魚

臭鱖魚可以說是安徽下館子的必點菜式。它就像是北京烤鴨、杭州西湖醋魚一樣，是具有安徽特點的一張名片。臭鱖魚是如何演變而來的呢？是因為以前的魚販子想要把鱖魚賣到偏遠(yuǎn)地區(qū)，于是在魚身上撒鹽保鮮，沒想到放久了竟然產(chǎn)生了一種特殊風(fēng)味。腌制好的鱖魚只是聞著臭，吃起來并沒有變質(zhì)的味道，而且肉質(zhì)還更加緊實。

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