云南保山最著名的六大特色美食，保山的美食有哪些？

保山地處于云南的西南邊，它是一個(gè)充滿綠色詩(shī)意的山水田園城市，也是云南唯一一個(gè)榮獲“中國(guó)最美文化生態(tài)旅游城市”稱號(hào)的小城。保山美食以騰沖為主要代表，具有油而不膩，酸辣有度的特點(diǎn)，那你知道云南保山美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出云南保山最著名的六大特色美食，讓我們一起來詳細(xì)了解一下保山的美食有哪些吧。

云南保山最著名的六大特色美食

1、騰沖大救駕

騰沖大救駕是云南騰沖很有名的一道傳統(tǒng)小吃，[bai]它主要是用肉絲、雞蛋、蔬菜等食材去炒餌塊，炒好的餌塊紅、黃、白、綠四色交融，很有食欲，吃著香糯細(xì)軟，絲滑清爽，勁道彈牙，令人回味。

2、火燒肉

火燒肉是云南保山的一道特色美食，也是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜愛的一道肉食，這種肉最好吃的部分就是肉皮子，被燒得焦黃，嚼起來很勁道。且肉中含油還略帶有肉汁，吃起來香嫩不油膩，當(dāng)?shù)厝俗钕矚g拿它涼拌著吃。

3、下村豆粉

下村豆粉是云南保山的一種特色小吃，這種豆粉呈淺黃色，看著黃亮，中間微微泛白，是夏天的消暑“神器”，搭配上爽口開胃的下村醋進(jìn)行涼拌，光滑柔軟，互不粘連，吃著酸、辣、香、鮮，柔韌爽滑。

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