江蘇宿遷最著名的八大特色美食，宿遷有什么特色美食(2)
觀看 27人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-07-21
4、新袁羊肉
新袁羊肉是江蘇宿遷泗陽(yáng)的一道特色名菜，[bai]這里做出來(lái)的羊肉色入玫，爛如酥，香不膻，肥不膩，不管你是爆炒，還是燒湯燉煮，做出來(lái)的肉質(zhì)吃著都是香嫩可口。
5、泗陽(yáng)膘雞
泗陽(yáng)膘雞是江蘇宿遷泗陽(yáng)縣的一道經(jīng)典名菜，這道菜主要是用山藥、豬肉、淀粉、搭配上魚肉、雞蛋、千張、蔥姜等調(diào)料制成的，做出來(lái)的膘雞上層潔白如玉，下層紅如瑪瑙，看著富有層次感，聞著肉香味撲鼻，吃著嬌嫩爽口，不肥不膩。
6、楚霸王山楂糕
楚霸王山楂糕也叫水晶山楂糕，它是江蘇宿遷的一道地方性特產(chǎn)，它算是我國(guó)僅有的老字號(hào)山楂糕了，入口軟綿醇厚，有著酸酸甜甜的口感，質(zhì)地細(xì)膩，爽滑，還健脾開胃。
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