山西十大名餅排行榜：黃燒餅入榜，太谷餅問(wèn)鼎冠軍

　　山西，這片歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的土地，不僅以其壯麗的自然風(fēng)光和豐富的文化遺產(chǎn)吸引著無(wú)數(shù)游客，更以其獨(dú)特的飲食文化讓人流連忘返。說(shuō)到山西的特色名餅，那可真是不少呢，每一樣都承載著山西深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的風(fēng)味?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹山西十大名餅排行榜：黃燒餅入榜，太谷餅問(wèn)鼎冠軍，一起來(lái)了解一下吧。

山西十大名餅排行榜

1、太谷餅

　　主料：面粉、芝麻[bai]

　　太谷餅是山西地區(qū)一種有著傳統(tǒng)名吃美譽(yù)的大餅，這種餅的制作歷史十分的悠久，被譽(yù)為晉商飲食文化的代表美食之一，這種餅的香味四溢，而且非常便于攜帶，非常適合作為特產(chǎn)帶給家人。

2、發(fā)面餅

　　主料：面粉、油

　　發(fā)面餅是山西地區(qū)一種制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單的大餅，這種餅只需要將面粉和發(fā)酵粉混合在一起，然后加水揉發(fā)成面團(tuán)，最后將其分成一個(gè)個(gè)圓面團(tuán)，將其搟成面餅形狀，放到油鍋中煎炸。

3、鋤片餅

　　主料：面粉、薄荷葉

　　鋤片餅是山西地區(qū)一種有著傳統(tǒng)風(fēng)味的美食大餅，這種大餅起源于山西省的臨縣，因?yàn)樗耐庑尉拖袷寝r(nóng)民所使用的的工具鋤片，所以被叫做為鋤片餅，鋤片餅有一股天然的小麥香味，十分的香。

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