福建南平十大小吃：建甌光餅、嵐谷熏鵝雙雙入榜

　　南平位于福建省北部，不僅是閩越文化、朱子文化的發(fā)源地，而且山清水秀、氣候宜人，自然風(fēng)光優(yōu)美，還有著武夷山、和平古鎮(zhèn)等眾多著名旅游景點(diǎn)，那么你知道南平有哪些特色小吃呢？接下來(lái)巴拉排行榜網(wǎng)小編就來(lái)為大家介紹福建南平十大小吃：建甌光餅、嵐谷熏鵝雙雙入榜，讓我們一塊來(lái)了解一下吧！

福建南平十大小吃

1、建甌光餅

　　建甌光餅是南平市建甌市傳統(tǒng)名點(diǎn)，主要有精面粉、食鹽、香蔥、小蘇打、芝麻、豬肉等原料制作而成。[bai]光餅多用高爐木炭火烤制，烤出的餅色澤金黃，香味獨(dú)特，口感甚佳，食之令人回味無(wú)窮。其歷史悠久，起源于明代戚繼光抗倭?xí)r期，為了紀(jì)念他的功績(jī)所以被命名為光餅，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣拿朗场?/p>

2、武夷山文公菜

　　文公菜是南平武夷山一帶的傳統(tǒng)名菜，相傳曾為南宋理學(xué)家朱熹所創(chuàng)，因?yàn)橹祆渲u號(hào)為“文公”，所以得名文公菜，是當(dāng)?shù)厝搜缯?qǐng)賓客必備的菜肴。

3、嵐谷熏鵝

　　嵐谷熏鵝是武夷山的一道傳統(tǒng)名肴，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?，主要制作原料有鵝、精鹽、糯米、辣椒粉等。經(jīng)過(guò)熏烤后鵝肉色澤金黃，還有著濃濃的熏香味，吃起來(lái)麻辣鮮香，令人回味無(wú)窮。

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