南方常用的十種天然煲湯食材：田七姜、石菖蒲上榜(2)

4、地桃花

　　地桃花是在國內(nèi)長江以南地區(qū)有著廣泛分布，全年皆可采收的植物，又被稱為刺頭婆、癡頭芒，是在鄉(xiāng)下隨處可見的野草，它的果實(shí)常常會(huì)沾到經(jīng)過的路人的衣服上，而它的根莖有滋補(bǔ)作用，農(nóng)村人常用它煲湯和泡酒。

5、田七姜

　　田七姜又被稱為竹葉三七、三七姜，是一種以植物的根狀塊莖來入藥的，全年均可采收、曬干的姜七屬植物，新鮮植株通常高15至35厘米，主要生長在山谷溝邊的陰濕地區(qū)，具有活血散瘀、消腫止痛的功效。

6、淡竹葉

　　淡竹葉是一種廣泛分布于中國長江以南各省區(qū)的山坡林下陰濕處的多年生草本植物，通常以淡竹葉呈鵬達(dá)紡錘形肉質(zhì)塊根為入藥食材，在南方民間通常將植物的莖葉做成夏日消暑的涼茶。

7、山麥冬

　　山麥冬是一種在國內(nèi)廣泛分布于東北、內(nèi)蒙古、青海和西藏等省份的山麥冬屬植物，以海拔50至1400米的山坡、路旁、濕地和山谷林下為主要生長地，植物的塊根可以入藥，并用以治療陰虛肺燥、咳嗽痰黏等病癥。

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