中國(guó)八大省份的“重口味”美食，貴州牛癟湯排第一位

說(shuō)起美食，中國(guó)最有發(fā)言權(quán)，但也有些重口味美食，本地人見(jiàn)了口水流，外地人看了直搖頭，下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位盤點(diǎn)中國(guó)八大省份的“重口味”美食，貴州牛癟湯排第一位，快來(lái)了解一下吧。

中國(guó)八大省份的“重口味”美食

1、貴州牛癟湯

牛癟湯相信很多外地人都接受不了，[bai]這道湯采用的主要食材是牛胃里還未完全消化的食物殘?jiān)@些食物殘?jiān)诤?jiǎn)單清洗之后，與牛膽汁、生姜等食材一起用小火慢慢熬制。做好的牛癟湯可以直接喝，也可以將其做成火鍋底料，往里面下入各種食材。

2、重慶烤腦花

烤腦花是川渝地區(qū)的夜市寵兒，采用的主要原料是豬腦，將豬腦清洗干凈后放到錫紙上面，再加入一些店家秘制佐料，放到燒烤架上烤一會(huì)就能吃了。新鮮的烤腦花香而不膩、油而不肥，吃起來(lái)既像芝士一般綿軟，又跟骨髓一樣噴香，總而言之讓人吃一次就徹底忘不掉，另外還能依據(jù)自身口味來(lái)選擇腦花的辣度。

3、揚(yáng)州仿豹胎

仿豹胎是揚(yáng)州當(dāng)?shù)靥厣朗?，還曾登上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，這道菜的名字雖然與豹有關(guān)，但是用的原材料卻與豹子一點(diǎn)關(guān)聯(lián)都沒(méi)有。它其實(shí)是用羊的胎盤制成的，做法相當(dāng)考究，價(jià)格當(dāng)然也十分昂貴，一般人是吃不起的，普通小店自然也不會(huì)售賣，就連一些揚(yáng)州本地人都從未品嘗過(guò)仿豹胎。

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