江蘇泰州著名的六道菜，你吃過幾道？

江蘇泰州，這座美麗的江濱城市，不僅擁有得天獨厚的自然風(fēng)光，還孕育出了無數(shù)令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹江蘇泰州著名的六道菜，每一道菜肴都散發(fā)著泰州獨特的味道，一起來了解一下吧。

江蘇泰州著名的六道菜

1、清蒸江蟹

泰州地處長江下游，擁有豐富的水產(chǎn)資源，其中以江蟹最為著名。[bai]清蒸江蟹選用鮮活的江蟹，搭配蔥、姜、蒜等調(diào)料，以清蒸的方式烹飪而成。這樣做出來的江蟹肉質(zhì)鮮嫩，口感滑爽，湯汁醇厚，讓人陶醉。

2、溱潼魚餅

溱潼魚餅是泰州溱潼地區(qū)的一道特色美食。選用新鮮的魚肉剁成蓉，加入調(diào)料攪拌均勻后制成餅狀，再煎至金黃酥脆。魚餅外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，口感獨特，令人陶醉。

3、鱖魚羊肉

鱖魚羊肉選用新鮮的鱖魚和羊肉為主料，經(jīng)過燉煮的方式烹飪而成。鱖魚的鮮嫩與羊肉的醇厚完美結(jié)合，湯汁濃郁，口感豐富。這道菜不僅營養(yǎng)豐富，而且具有滋補身體的功效，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

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