聊城有什么特產(chǎn)和名吃？山東聊城著名的十大美食(2)

4、羅漢餅

高唐羅漢餅層層疊疊，狀似疊羅漢，所以稱羅漢餅。[bai]漢餅似月餅，無(wú)餡，與渲餅、悶餅合稱“三餅”，清時(shí)羅漢餅為貢餅，具有“綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩”的特點(diǎn)。

5、朝城水餃

朝城水餃?zhǔn)橇某堑囊环N傳統(tǒng)小吃，以豬肉、韭菜為主料，口感爽滑，味道鮮美。朝城水餃工藝及特點(diǎn)：采用6-8個(gè)月鮮嫩羊肉、上等香蔥、江樓香油、加以祖?zhèn)髯萄a(bǔ)配方調(diào)料、精面細(xì)皮、手工制作而成。其特點(diǎn)：皮薄、肉味鮮、軟香可口，回味悠長(zhǎng)。

6、武大郎燒餅

武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食欲。多年來(lái)，經(jīng)過(guò)歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn)，使之成為做工精細(xì)，香脆可口，便于攜帶，饋贈(zèng)親友之佳品，武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。

7、聊城呱嗒

聊城呱嗒，是聊城市的傳統(tǒng)名吃，一種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃，內(nèi)外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。食之香酥，味道適口，加之有餡有面，備受群眾歡迎。

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