江西吉安有什么特色美食？江西吉安最出名的六大特色美食
觀看 12人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-11-03
吉安是一座紅色旅游城市，旅游資源豐富，每年吸引眾多國內(nèi)外游客。到吉安旅游，別忘了品味當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。那么，你知道江西吉安有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦江西吉安最出名的六大特色美食，吃貨們趕緊來看看吧！
江西吉安最出名的六大特色美食
一、吉安薄酥餅
薄酥餅就是我們江西吉安一個傳統(tǒng)的特色小食，幾乎家喻戶曉、人人喜愛。[bai]雖然南方其他很多城市也有，我也不知道其他地方的口味和我們有沒有差別，但對于大多數(shù)吉安人來說，吉安的薄酥餅應(yīng)該代表了一種鄉(xiāng)愁味道，記得小時候每年的中秋節(jié)，爸爸總會帶回幾卷薄酥餅回來，那美味真是皮薄酥脆，餡甜而不膩，雖沒現(xiàn)在的包裝華，這味道卻是回味無窮。
二、萬安魚頭
萬安魚頭是江西吉安萬安的特色美食，萬安人食魚，第一在魚好，這里的魚之所以好吃，就是因為它們是在萬安湖自然生長，再加上萬安湖純凈的水質(zhì)，魚肉鮮美，遠(yuǎn)近聞名，第二在夠辣，萬安的辣味恰到好處地掩去了魚腥，又不減魚鮮，外地人都是慕名而來吃魚。
三、遂川板鴨
遂川板鴨是我們江西吉安遂川的特色美食，家家都離不開板鴨用來招待客人！板鴨是用谷子養(yǎng)大的土鴨子制作而成。每年的大雪過后，遂川人都會開始制作板鴨。鴨子殺好，放鹽腌制三五天，拿出來晾曬風(fēng)干，冬天陽光正好，晾曬十來天即可封存貯藏，曬出來的鴨子色澤金黃漂亮，看著就流口水。
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