臨汾特色美食有哪些?山西臨汾出名的6大特色美食
臨汾是山西省下轄地級(jí)市,是一個(gè)歷史悠久的城市,有“華夏第一都”的美譽(yù),這里是堯帝的家鄉(xiāng),還有“天下第一門”的華門。這里有不計(jì)其數(shù)的美味小吃使你回味無(wú)窮。那你知道臨汾特色美食有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹山西臨汾出名的6大特色美食,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
山西臨汾出名的6大特色美食
一、牛肉丸子面
臨汾牛肉丸子面是山西臨汾特有的一種特色面食,[bai]是多少漂泊在外的臨汾人心心念念的一個(gè)家鄉(xiāng)味道,毫不夸張的說(shuō),在臨汾的每一條街道上,都會(huì)出現(xiàn)牛肉丸子面的身影,并且每家店的人都絡(luò)繹不絕,可見臨汾人對(duì)丸子面的喜愛程度,牛肉丸子面的制作過程簡(jiǎn)單,但要做出大家都認(rèn)同的口味卻不簡(jiǎn)單,用兩個(gè)字概括就是“香辣”。
二、油粉飯
油粉飯是臨汾襄汾地區(qū)的特色美食,油粉就是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置發(fā)酵變酸,兌適量的水燒開,加入海帶絲,黃豆,肉,小米,白蘿卜等等菜,一起熬,做成咸口的,入口感爽滑,特別好吃。這獨(dú)特美味讓漂泊在外的山西游子每每回味無(wú)窮!一碗油粉飯入腹,思念之情便溢滿心間,這就是最普通的家的味道!
三、臨汾浮山燒麥
山西臨汾市浮山縣有一味有名的美食——浮山燒麥。乾隆爺御賜筆名,在浮山吃過以后贊不絕口而出名。浮山燒麥形似花朵,一個(gè)個(gè)形如石榴,彩色的面皮下,肉餡呼之欲出,一口咬下去,含汁流油,肥而不膩,極致的肉香在嘴里迸發(fā),這樣的燒麥你吃過嗎?
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