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邢臺有什么特產(chǎn)美食?河北邢臺最有名的六大特色美食

觀看 34人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2022-12-17

邢臺市地處石家莊以南,古城邯鄲以北,是一座名副其實的歷史古城,有3500年建城史,600年建都史,是中國最早形成城市的地區(qū)之一。當然,邢臺市也是美食之都,那你知道邢臺有什么特產(chǎn)美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦河北邢臺最有名的六大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!

河北邢臺最有名的六大特色美食

一、炸布袋

炸布袋是河北邢臺的特色小吃,[bai]是一種由馃子面、雞蛋炸制而成的一道主食,早餐店鋪都會擺放一盆糖餅面不加糖,就是炸布袋用的,先預炸成布袋形狀,灌進雞蛋封口,再炸,油溫比油條低,用油條面先炸成大布袋,裝入雞蛋合口,再次復炸,外皮酥脆內(nèi)心松軟鮮嫩。

二、邢臺燜餅

燜餅是河北邢臺地區(qū)著名的特色小吃。烙的餅切成長長的餅絲,并且吃起來香而不大油,突顯地道的特色,肉的、素的、各種菜碼的,品種多樣,實惠厚道,在外地,很難尋覓到這種美味,以至于讓在外地工作的我魂牽夢縈,每次回家,都會吃頓燜餅。吃著盤燜餅,就著兩顆大蒜,那味道,還是家鄉(xiāng)的味道,簡直了!

三、清河菜豆腐

清河菜豆腐是邢臺清河縣一帶的特色小吃,熬煮的山水畫。原來此豆腐非彼豆腐,你們知道是啥嗎?先把黃豆用清水侵泡1個小時,用石磨碾碎,加上榆樹葉或者根達菜(一種青菜),熬制而成,聽起來難登大雅之堂,但喝起來卻雅而不俗,極佳的口感,百吃不厭。

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