澳門什么美食最出名？澳門最經(jīng)典的8道菜

澳門，地處我國南部，緊鄰珠江口，有著發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)和富饒的物產(chǎn)。富饒的物產(chǎn)不僅養(yǎng)育了澳門人，也讓澳門醞釀出了具有本地特色的美食。那你知道澳門什么美食最出名？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下澳門最經(jīng)典的8道菜，快來了解一下吧。

澳門最經(jīng)典的8道菜

1、澳門脆皮燒肉

脆皮燒肉，在當(dāng)?shù)匾脖环Q為“白切燒肉”。[bai]這道菜是我們內(nèi)地脆皮燒肉的升級(jí)版，工序復(fù)雜，口感更佳。經(jīng)過燉煮、上味、納焦等多重工序做出來的燒肉看著油滋滋，冒著香氣，特別饞人。蘸著醬汁吃一口，皮脆肉香，香滑不膩，真是肉食天花板，吃著太過癮了。

2、焗葡國雞

葡國雞是澳門的特色之一，聽名字就知道是和葡國人有關(guān)，融合了印度和非洲的精華，將整塊雞和土豆、洋蔥、葡腸、咖喱等一起制作，香味濃郁，鮮嫩可口。當(dāng)?shù)厝讼矚g搭配豬仔包和米飯一起吃，美味果腹。如果到了澳門，一定要嘗嘗這道特色美食哦。

3、骨香鯧魚球

骨香鯧魚球是澳門的一道美味的油炸食品，主要包括油炸和煨制兩步?？蓜e小看這兩步，這樣做出來的鯧魚球香嫩酥軟，焦黃亮澤，口感和賣相好到爆，在當(dāng)?shù)靥貏e受歡迎，需要排隊(duì)才能吃到。不過能吃到這么美味的食物，也是值得的，保證你吃一口就淪陷。

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