河南八大特色小吃：道口燒雞進(jìn)列第七，燴面排第一

河南地處中原，九州腹地，十省通衢，河南的美食，歷史悠久，口味獨(dú)特，各種小吃美食層出不窮，好吃還不貴！下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下河南八大特色小吃，快來(lái)了解一下吧。

河南八大特色小吃

1、河南燴面

作為喜食面條人士，去了河南吃的第一餐一定要點(diǎn)上一碗大人小孩都愛(ài)吃的河南燴面。[bai]這燴面的精髓全在湯里，用的是最鮮嫩的羊肉以及骨棒燉煮八個(gè)小時(shí)才成了這碗奶白色的高湯，繼而配上各色時(shí)蔬才成就了這碗“燴面”。擼起袖子，拿上筷子吃起一大口，味道實(shí)在是太鮮美，面條也煮得恰到好處，不愧是中國(guó)十大面條之一的河南燴面！

2、胡辣湯

光是聽(tīng)名字我就知道一定和你的口味！真的喝上一勺胡辣湯后，果然如此！河南胡辣湯原材料豐富，有胡椒，辣椒，羊肉，牛肉以及骨湯和粉條等，吃起來(lái)口感層次豐富，味道也是集眾原料之所長(zhǎng)，湯頭香濃馥郁，略帶黏稠的湯頭喝起來(lái)滑滑的，別有一番口感。胡椒與辣椒的結(jié)合香辣可口，喝光一碗還想再來(lái)一碗！

3、洛陽(yáng)酸漿面條

你喜歡吃“酸味”的面條嗎？吃這道面的時(shí)候我不禁有些好奇，這面的酸味似乎不是醋的味道，問(wèn)了老板娘才知道洛陽(yáng)的酸漿面條可不是因?yàn)榧恿舜撞潘岬?。酸漿面條的酸是因?yàn)樗拿媸怯伞熬G豆發(fā)酵而制成的面漿，經(jīng)過(guò)道道工序才成了正宗的酸漿面條。別看它工序繁雜，吃起來(lái)卻是很美味的，酸爽不膩人，價(jià)格也十分優(yōu)惠，總之來(lái)河南吃上這一碗，非常值得！

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