全球10大降三高食物排行榜：大蒜居榜首，蕎麥排第二(2)

4、海帶：海洋的饋贈

海帶中的褐藻酸鉀能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，[bai]減少鈉的吸收，從而降低血壓。同時，豐富的膳食纖維有助于降低血脂，是高血壓患者的理想食品。

5、茄子：紫色的魅力

茄子中的維生素P能增強(qiáng)血管彈性，減少血管破裂的風(fēng)險，而其中的皂苷則能有效降低膽固醇，對防治高血壓、高血脂有良好效果。

6、胡蘿卜：色彩斑斕的健康使者

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后，能維護(hù)視網(wǎng)膜健康，同時其含有的檞皮素能增加冠狀動脈血流量，對降血壓、血糖有著積極作用。

7、木耳：血管清道夫

黑木耳富含多糖體，能有效降低血液粘稠度，清除血管壁上的膽固醇沉積，對預(yù)防血栓形成有顯著效果。同時，木耳也是增強(qiáng)免疫力的優(yōu)選食材。

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