蔬菜沙拉常用的十種蔬菜 適合蔬菜沙拉的蔬菜有哪些
觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-10-07
現(xiàn)代人的飲食攝入越來(lái)越多元化,沙拉成了很多年輕人和輕食主義者的心頭好。作為蔬菜種植者,緊跟新時(shí)代的飲食需求是非常重要的,適合做沙拉的蔬菜的售價(jià)比普通的蔬菜售價(jià)更高,當(dāng)然種植難度相對(duì)要高一些?,F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹蔬菜沙拉常用的十種蔬菜,一起來(lái)看看適合蔬菜沙拉的蔬菜有哪些吧。
蔬菜沙拉常用的十種蔬菜
1、綠色系蔬菜
生菜
生菜,屬于可生食的綠色系蔬菜,[bai]脆嫩爽口,味道略甜,是制作蔬菜沙拉時(shí)最常用到的蔬菜之一,只需清洗干凈,再掰成小片即可食用。
西蘭花
西蘭花,是甘藍(lán)的一個(gè)變種,也是極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜之一。西蘭花有個(gè)非常大的特點(diǎn),就是水煮或者焯水后,顏色依舊翠綠,并且口感會(huì)更爽脆,因此非常適合用來(lái)制作蔬菜沙拉。將西蘭花掰成小朵,放入沸水中,加少許食鹽和幾滴油,焯水2-3分鐘,即可撈出來(lái)瀝干水分食用。
黃瓜
黃瓜味道甘甜,水分充足,口感清爽,也可以生食,因此常用于制作蔬菜沙拉。將黃瓜清洗干凈,切成薄片,即可食用。在適合做蔬菜沙拉的綠色系蔬菜中,除了上面提到的生菜、西蘭花和黃瓜外,像卷心菜、豌豆、秋葵、蘆筍等也很常用。
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