福建漳州最有名的6大特色美食，漳州鹵面居榜首
觀看 39人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-11-04
我國幅員遼闊，歷史悠久，飲食文化源遠流長，每一座城市都有著獨屬于自己的特色美食小吃。漳州是福建省轄地級市，是一個有1300多年歷史的城市，那你知道福建漳州有哪些特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了福建漳州最有名的6大特色美食，一起來看看吧。
福建漳州最有名的6大特色美食
一、漳州鹵面
漳州鹵面是一道色香味俱全的地方名點，傳統(tǒng)鹵面的做法，[bai]鹵湯加了干貝、魷魚干、蝦干等海鮮干貨去煨，用料十足，湯頭不咸不淡很鮮甜。其實鹵面的做法和配料有很多種，不變的是味道和鄉(xiāng)愁，這種味道漳州人一定再熟悉不過了，當你慢慢品嘗時仿佛回到了那個童真的年代。
二、漳州手抓面
漳州手抓面是福建漳州地方特色的小吃，也稱之為豆干面，也稱之為豆干面，是把細條的面煮熟后撈起來，卷成一個圓形晾干晾涼后，直接裝碗粘醬吃的， 當手抓面蘸上秘制的醬料，蒜蓉醬的酸甜微辣口感，加上芝麻醬，花生醬的醬香，對于愛吃手抓面的人來說，這醬也成了手抓面的靈魂所在了！同時可以再搭配五香、鹵豆腐之類，味道會更豐富哦。
三、漳州五香卷
五香卷是漳州地區(qū)的特色美食。雖然說五香卷在整個福建省到處都是，但很多吃過的朋友都說只有漳州的才是最正宗最好吃的，外皮香酥脆，內餡甜鮮嫩，慢慢咬上一口到香軟的肉餡很是讓人滿足，滿口都是噴香軟糯的肉餡，那酥酥的脆感，無法用言語來表達，那香味是無法抵擋的誘惑！
關鍵字： 美食
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