浙江金華最有名的八大特色美食,金華火腿名列第一
金華地處于浙江省的中心地帶,它是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的城市,這里有小商品之都義烏、亞洲好萊塢橫店影視城等。而金華美食名聲在外,其實(shí)金華除了火腿、金華酥餅之外,美食集中了很多特色,各種特色美食同樣數(shù)不勝數(shù),深受各地吃貨喜愛(ài)。今日巴拉排行榜網(wǎng)小編就帶領(lǐng)大家一起圍觀一下浙江金華最有名的八大特色美食,金華火腿名列第一,吃貨們趕緊來(lái)看看吧。
浙江金華最有名的八大特色美食
1、金華火腿
金華火腿是浙江省金華的代表性特產(chǎn),有著千百年歷史,[bai]該火腿切開(kāi)后,有人是這樣贊美它的:“珊瑚同肉軟,琥珀并脂明”,意思就是形容品質(zhì)上乘的金華火腿皮色黃亮就像琥珀一樣透亮,而肉紅似火,就像珊瑚一樣艷麗,層次分明。
2、金華煲
金華煲是浙江金華的一道傳統(tǒng)名菜,它包含的種類非常多,有魚(yú)頭煲、排骨煲、老鴨煲、酸菜魚(yú)煲等,是一種非常美味的砂鍋燉品,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道獨(dú)特,入口鮮美,滋補(bǔ)又養(yǎng)生。
3、金華酥餅
金華酥餅是浙江省金華的一道名吃,它的餡料主要是用梅干菜、豬肉等食材制作的,看著色澤金黃,形如蟹殼,非常誘人,入口酥碎,有著濃郁的香味和咸鮮口感,酥松,油潤(rùn)不膩口。
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