安徽滁州最有名的六大特色美食：大閘蟹、鹵鵝雙雙入榜

滁州位于中國華東地區(qū)的安徽東部，地處長江中下游平原及江淮之間丘陵地帶。滁州是一個有著悠久歷史的文化古城，也是享譽江淮的山水旅游勝地，那你知道安徽滁州有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了安徽滁州最有名的六大特色美食：大閘蟹、鹵鵝雙雙入榜，快來瞧瞧吧。

安徽滁州最有名的六大特色美食

一、女山湖大閘蟹

女山湖大閘蟹是滁州特產(chǎn)美食，提起大閘蟹，[bai]滁州人第一個想到的就是女山湖的大閘蟹，女山湖水質純凈，水產(chǎn)豐富，在這生長的大閘蟹背青、肚白、毛黃、爪金，只只個體肥大，肉質肥嫩飽滿，鮮味十足，這味道，除了油鹽醬醋，還摻雜著那塊土地的氣息，以及由時間和記憶碎片拌和出的滁州味道！

二、定遠鹵鵝

定遠鹵鵝是滁州定遠的特色美食，從來鹵鵝都是定遠的美食名片，小時候只有家里來了客人，才能吃到鹵鵝，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)已成為尋常百姓人家的一道特色美食，也是家人款待親朋的第一選擇，鵝肉味道醇厚，湯汁自然清香，這兩點也是定遠鹵鵝的特色。

三、秦欄鹵鵝

秦欄鹵鵝是滁州秦欄鎮(zhèn)的特色美食，表面呈金黃色，制鹵比較復雜，根據(jù)食客口味的變化，選用八角、桂皮等做好醬汁，鵝肉邊鹵邊入味，直到水分慢慢收干，浸潤著辣椒油與鹵汁，入口后柔韌的肌肉纖維與牙齒對抗著，麻辣咸鮮的味覺傳遞到顳橫回時，簡直不要太美味。

關鍵字： 美食