蚌埠有什么特色美食推薦？安徽蚌埠最有名的六大特色美食

蚌埠是淮文化發(fā)源地之一。不僅環(huán)境優(yōu)美，蚌埠的飲食文化在傳承中不斷地兼收并蓄，創(chuàng)造出更加絢麗多彩的飲食文化。城市雖然不大，但是美食小吃眾多，那你覺得蚌埠有什么特色美食推薦？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了安徽蚌埠最有名的六大特色美食，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

安徽蚌埠最有名的六大特色美食

一、燒餅夾里脊

燒餅夾里脊是安徽蚌埠的特色美食，制作方法簡單，[bai]油炸以后用調(diào)料拌的，小編我最愛吃這種！每次離家很久就心心念念這一口，就是用燒餅和里脊結(jié)合起來，料足味絕，再配上一些醬料，口味兼具甜、咸、辣、麻、香、脆，吃一口下去，滿滿的驚喜啊，受到了許多年輕人的追捧。

二、沱湖螃蟹

沱湖螃蟹是蚌埠五河縣特產(chǎn)美食，螃蟹味道鮮美，所以不用很復(fù)雜的做法。清蒸放點(diǎn)黃酒就好了。螃蟹根據(jù)產(chǎn)地，品類分成好多等級(jí)的。而蚌埠五河依靠五條河的資源優(yōu)勢，加上蟹農(nóng)的勤勞，成為中國十大名蟹之一，又稱中華絨蟹。所以蟹肉都是甜絲絲的，除了肥美，就是美味！

三、湖溝燒餅

湖溝燒餅是蚌埠市固鎮(zhèn)湖溝當(dāng)?shù)爻隽嗣奶厣〕?，歷史悠久，口味獨(dú)特，外焦里嫩，酥香可口，一口下來，燒餅表皮酥得掉渣，芝麻帶著薄薄一層酥皮落滿牙床，密實(shí)的餅皮逐漸柔軟，像絲綢一樣包裹舌頭，越嚼越香，無數(shù)的芝麻的靈魂被釋放出來，是舌尖上的美味，很受人們喜愛。

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