黃石有什么好吃的美食？湖北黃石出了名的6大特色美食(2)

四、印子粑

一千多年以來，黃石的印子粑做法依舊沿用傳統(tǒng)工藝，[bai]粑印中磕出來的印子粑，形象生動、栩栩如生，蒸籠里出來的印子粑，晶瑩透亮，它既是地域美食，又是文化傳承，更多的是遙遠的記憶，是鄉(xiāng)愁沁人心脾的味道，是紅紅灶火中蒸騰跳躍的人間煙火氣。

五、太子豆腐

太子豆腐產(chǎn)于黃石太子鎮(zhèn)的著名特色小吃，在黃石地區(qū)家喻戶曉，經(jīng)過清洗、磨漿、煮漿、細濾等10道工序后，壓榨成型后一扎扎完整的豆腐便出現(xiàn)在眼前，這樣的純手工制作，讓豆腐保留了大豆原有的清香。凡來黃石的外地人如果未吃到太子豆腐，便認為是一憾事。

六、黃石松花皮蛋

黃石松花皮蛋倍受黃石人喜愛和呵護，每一枚皮蛋都用心制作，蛋清透亮，松花清晰，蛋黃軟糯，不澀不苦，回味無窮，常吃松花蛋都知道流心的那是別有風味 ！說著小編都咽口水了，涼拌是最好選擇，我覺得松花皮蛋一定要用香醋或者陳醋來拌最好吃，或者皮蛋拌豆腐！超級無敵美味！

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