海南島有什么特色美食？海南最出名的6道菜(2)
觀看 20人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-01-07
四：和樂(lè)蟹
和樂(lè)蟹也是萬(wàn)寧市的特產(chǎn)，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[bai]和樂(lè)蟹具有體肥肉嫩、卵滿膏肥等特色，吃起來(lái)鮮、香、嫩、酥，和文昌雞、加積鴨、東山羊齊名，并稱為海南四大名菜。
五：齋菜煲
齋菜煲是海南民間的傳統(tǒng)菜，齋菜又叫“寺院菜”、“素菜”。在海南很多地方都有個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，就是每年大年初一，家家戶戶都吃齋。齋菜不僅食材沒(méi)有動(dòng)物性原料，就連燒菜的油也都只能用植物油。
六：臨高乳豬
臨高豬是海南的優(yōu)良豬種，具有皮薄、骨細(xì)、瘦肉多、脂肪少等特點(diǎn)。臨高乳豬可以烤、可以燜、可以炒等，不過(guò)最有名的還是烤乳豬?？境鰜?lái)的臨高乳豬皮脆、肉香、骨酥，香氣撲鼻。
關(guān)鍵字： 美食
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