駐馬店有哪些特色美食?河南駐馬店最出名的八大特色美食
駐馬店位于河南省的東南邊,是一個(gè)歷史底蘊(yùn)豐厚的城市,是華夏文明的重要發(fā)祥地之一,擁有眾多的歷史文化景點(diǎn)。那么去駐馬店游玩,你覺得哪些特色美食小吃是不能錯(cuò)過的呢?駐馬店有哪些特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河南駐馬店最出名的八大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!
河南駐馬店最出名的八大特色美食
1、塔橋豬蹄
塔橋豬蹄是河南省駐馬店上蔡縣的一道名吃,[bai]鹵出來的豬蹄看著膠質(zhì)豐富,很有彈性,蹄皮入口即化,鮮嫩多汁,一口咬下去就是軟嫩的脂肪和顫抖的膠質(zhì)按摩著你的舌頭,一點(diǎn)都不膩,非常入味,吃著既彈牙又順滑。
2、確山?jīng)龇?/h3>
確山?jīng)龇凼呛幽洗_山地區(qū)的一道傳統(tǒng)名吃,有上千年歷史了。它是用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的鐵豌豆制作的,這種鐵豌豆如綠豆大小,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤黝黑,但是用它制成的涼粉卻是晶瑩如玉,色如琥珀,顫巍巍的。該涼粉特別適合夏天食用,吃起來口感爽滑細(xì)膩,彈性適中,還有著清熱降火、涼血等食療效果。
3、汝南雞肉丸子
駐馬店的名吃汝南雞肉丸子,已經(jīng)被列入了非遺,更是多次被央視電視臺(tái)采訪,這種丸子雞肉味濃郁,看著光澤如玉,咬起來松軟可口,口感圓潤(rùn),可以煲湯、紅燒、蒸炸等。
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