東莞有什么特色美食？廣東東莞最有名的八大特色美食

東莞是廣東省轄地級(jí)市、特大城市，國務(wù)院批復(fù)確定的珠江三角洲東岸中心城市。東莞是廣府文化的發(fā)祥地之一，是粵曲的重要發(fā)源地之一，也是中國的粵劇之鄉(xiāng)。對(duì)于一個(gè)真正愛美食的吃貨而言，你知道東莞有什么特色美食呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東東莞最有名的八大特色美食，吃貨們趕緊來看看吧！

廣東東莞最有名的八大特色美食

1、塘廈碌鵝

塘廈碌鵝是廣東省東莞市的一道傳統(tǒng)特色名肴，[bai]這里的“碌”指的就是煮，做好的鵝肉很嫩，骨髓帶血，這一點(diǎn)就有點(diǎn)像廣式的白切雞，顏色棕紅，吃著爽口細(xì)膩，鮮美。

2、厚街臘腸

厚街臘腸是產(chǎn)于廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)的一種臘腸，從明清時(shí)期就有這種臘腸了，該香腸的制作工藝已經(jīng)被列入了廣東省非遺，厚街的臘腸主要分為豬肝腸、鴨肝腸、花腸、白油腸等，各有各的特色，做出來的香腸呈橢圓形，是紫醬色的，吃著香醇爽脆。

3、厚街燒鵝瀨

厚街燒鵝瀨其實(shí)指的就是廣東省東莞市的厚街燒鵝瀨粉，這里的燒鵝皮脆肉嫩，柔滑多汁，吃著不肥膩，質(zhì)感很豐富，賴粉特別的爽滑，易夾斷，再搭配上清香可口的高湯，一口湯一口粉，吃著實(shí)在是過癮。

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