中國最出名的六種包子,狗不理包子排第一名
觀看 27人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-09
包子是我們中國的傳統(tǒng)食品,也是很多人早餐里不可或缺的一部分。包子最早出現(xiàn)在宋代,在那之前都被稱為饅頭。國內包子的種類多種多樣,口味有甜的,也有咸的,現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國最出名的六種包子,狗不理包子排第一名,喜歡吃包子的朋友不妨一起來看一看。
中國最出名的六種包子
第一名、天津狗不理包子
狗不理包子如今可以說是天津的一個標簽了,說到天津就總會想到狗不理。[bai]天津狗不理包子始創(chuàng)于公元1858年,到現(xiàn)在已經(jīng)有100多年的歷史了。小小的一籠包子,看似就是面粉加餡料,但這其中的工藝卻十分講究。面粉和餡料要精挑細選、包出來的包子不僅要好吃,還要好看,就連包子上的每一個褶花都要求大小一致。
狗不理包子一共分為三鮮包、海鮮包、醬肉包、素菜包等6個大類,細分有98個品種。早在2011年,狗不理包子的制作工藝就被第三批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄所收錄,早已是世界聞名的中華美食之一了。
第二名、廣東叉燒包
說到廣東,大家一定會想起廣東的早茶,而叉燒包就是廣東早茶中不可或缺的一部分。叉燒是把腌制好的豬瘦肉掛在特制的叉子上,然后放進爐子里烤,烤好的叉燒肉嫩多汁、香氣撲鼻,叉燒包也就是因此而得名。
第三名、開封灌湯小籠包
說到開封,很多人首先想到的可能是開封府,也可能是清明上河圖,卻不知開封的灌湯小籠包的名氣也是如此之大,被稱為“中州膳食一絕”。開封的小籠包已經(jīng)有一百多年的歷史了,之所以這么出名,這和包子里的湯緊緊相關。開封人吃灌湯包有一句順口溜叫“先開窗,后喝湯,再滿口香”。開封的灌湯包講究的是皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,油而不膩,唇齒留香。
關鍵字: 美食
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